Un paraiso tropical nos esperaba tras nuestro corto vuelo desde Arusha. Nada más llegar fuimos a nuestro lodge al borde del mar. "Karamba" nos recibió con una fabulosa puesta de sol y una maravillosa cena, compuesta por arroz Pilaff y pescado. Por primera vez desgustamos los platos típicos aderezados con las maravillosas especias de la Isla: cardamomo, clavo, canela, gengibre y curry... que delicia.
Llega la hora de navegar, hacemos el fabuloso Safari Blue, recorriendo manglares, arrecifes de coral, haciendo snorkel en los lugares más bonitos y como colofón almorzamos en un cayo de arena en medio de la inmensidad azul turquesa: langosta, pescado y marisco bajo una enorme carpa que han montado para protegernos del sol. Si le añades un cerveza es lo más parecido al paraiso.
Visita a Stone Town
La antigua capital de Zanzibar, cruce de caminos entre pueblos de África, Asia y Europa es una fascinante ciudad al borde del Índico y parecida a un zoco árabe. Intrincadas callejuelas salen a nuestro paso y pequeñas plazas reparten los caminos.
Las famosas puertas de las casas eran un signo de estatus de sus propietarios y de la religión
que profesaban. Así pues encontarmos puertas de árabes y puertas de hindúes ricos.
Las puertas con dintel cuadrado pertenecían a propietarios árabes, la madera se tallaba con motivos vegetales y versos del corán.
Las casas con puertas de dintel redondo eran de dueños hindúes, la madera se trabajaba aún
más con complicados motivos parecidos a plumas de pavo real. Algunas presentan grandes tachones rematados en punta, dicen que para alejar a los elefantes a su paso por las estrechas callejuelas.
El comercio de esclavos y las especias convertían a la isla en un emporio del comercio y crisol de culturas.
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| Puerta Árabe |
Llegaron los europeos, primero los portugueses después los ingleses. La isla pasó de mano en mano siempre disputada incluso entre los herederos del sultán. También fue hogar de exploradores, Livingstone y su salvador Stanley vivieron aquí.
Llegó la modernidad, la casa de las maravillas fue construida como Consulado Británico; su nombre se debe a ser la primera casa en la isla con electricidad y ascensor.
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| Fuerte Portugués |
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| Casa de las Maravillas |
La visita al mercado nocturno de comida en Jardines Forodhani es obligada, abre alrededor de las 6:30 y hay puestos que venden todo tipo de deliciosos alimentos locales: probar una pizza de Zanzíbar o el marisco fresco en la barbacoa.
Pole Pole
Las especias
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| Cardamomo |
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| Cacao |
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| Fruto del árbol del pintalabios |
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| Pimienta |
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| Piña |
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